Молочное дело: учебное пособие для студентов учреждений высшего образования по специальности "Зоотехния" / М. М. Карпеня, В. И. Шляхтунов, В. Н. Подрез

Сохранено в:
Шифр документа: 1Н//316570(039), 1Н//316571(039), 1Н//320798(039), ##1Н//206345(055),
Вид документа: Книги
Автор: Карпеня, М. М. (род. 1978)
Опубликовано: Минск : ИВЦ Минфина , 2011
Физические характеристики: 253 с. : ил., табл. ; 20 см
Язык: Русский
Предмет:
АГРОПРОМЫШЛЕННЫЙ КОМПЛЕКС
МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
МОЛОКО
МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ
ОБРАБОТКА ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ
КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА
ХРАНЕНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ
МОЛОЧНОЕ ДЕЛО
00000cam0a2200000 ib4500
001 BY-NLB-br0000720569
005 20190220091727.0
010 # # $a 978-985-6993-47-6 
100 # # $a 20111130d2011 f y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a BY 
105 # # $a a j 000yy 
109 # # $a ga 
200 1 # $a Молочное дело  $e учебное пособие для студентов учреждений высшего образования по специальности "Зоотехния"  $f М. М. Карпеня, В. И. Шляхтунов, В. Н. Подрез 
210 # # $a Минск  $c ИВЦ Минфина  $d 2011 
215 # # $a 253 с.  $c ил., табл.  $d 20 см 
320 # # $a Библиография в конце книги (12 назв.) 
345 # # $9 550 экз. 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2715  $a АГРОПРОМЫШЛЕННЫЙ КОМПЛЕКС  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar18781  $a МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2732019  $a ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar18777  $a МОЛОКО  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar18793  $a МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar36797  $a ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar3146705  $a ОБРАБОТКА ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar14542  $a КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar3325378  $a ХРАНЕНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar33874  $a ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar13453437  $a МОЛОЧНОЕ ДЕЛО  $2 DVNLB 
615 # # $a Белорусский национальный документ 
675 # # $a 637.1/.3(075.8)  $v 4  $z rus 
686 # # $a 65.63.01  $v 6  $2 rugasnti 
686 # # $a 65.01.33  $v 6  $2 rugasnti 
700 # 1 $3 BY-SEK-345520  $a Карпеня  $b М. М.  $g Михаил Михайлович  $c доктор сельскохозяйственных наук  $f род. 1978 
701 # 1 $3 BY-NLB-ar2481366  $a Шляхтунов  $b В. И.  $g Владимир Иосифович  $c доктор сельскохозяйственных наук  $f род. 1936 
701 # 1 $3 BY-SEK-915619  $a Подрез  $b В. Н.  $g Виталий Николаевич  $c кандидат сельскохозяйственных наук  $f род. 1982 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20111130  $g psbo 

Схожие документы