Роль минерального состава воды в технологии производства зернового сусла: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.07 Биотехнология пищевых продуктов и биологических активных веществ / Моисеенко Михаил Владимирович
Захавана ў:
| Тып дакумента: | |
|---|---|
| Аўтар: | Моисеенко, М. В. |
| Апублікавана: | Москва , 2011 |
| Фізіч. характарыстыкі: |
24 с. : табл.
|
| Мова: | Руская |
| Прадмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Усяго : 1 , даступна: 1 | Даступна Замовіць | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||