Падобныя дакументы

• Потребительские свойства мясных рубленных полуфабрикатов, выработанных с использованием биологически активной добавки кальмарин: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.15 / Дмитриенко Сергей Юрьевич. - Москва, 2004. - 20 с.
  Аўтар: Дмитриенко, С. Ю.
  Апублікавана: (2004)
• Потребительские свойства полуфабрикатов из мяса пресноводных рыб с белковыми добавками: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.15 / Хаустова Елена Валентиновна. - Москва, 2009. - 25 с.
  Аўтар: Хаустова, Е. В.
  Апублікавана: (2009)
• Применение порошкообразных полуфабрикатов столовой свеклы в технологии мясных изделий функционального назначения: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук: специальность 05.18.01 Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодовоовощной продукции и виноградарства / Зенищев Максим Анатольевич. - Мичуринск, 2012. - 20 с.
  Аўтар: Зенищев, М. А.
  Апублікавана: (2012)