Совершенствование технологии производства природно-полусладких вин в условиях Российской Федерации: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.07 / Мехузла Николай Николаевич

Сохранено в:
Шифр документа: 2//114358(039),
Вид документа: Авторефераты диссертаций
Автор: Мехузла, Н. Н.
Опубликовано: Москва , 2011
Физические характеристики: 26 с. : ил.
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a2200000 ia4500
001 BY-NLB-br0000688225
005 20110830140100.0
100 # # $a 20110811d2011 k y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
105 # # $a a m 000yy 
109 # # $a ac  $a aa 
200 1 # $a Совершенствование технологии производства природно-полусладких вин в условиях Российской Федерации  $e автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук  $e 05.18.07  $f Мехузла Николай Николаевич  $g [Московский государственный университет пищевых производств] 
210 # # $a Москва  $d 2011 
215 # # $a 26 с.  $c ил. 
320 # # $a Библиография: с. 25—26 (8 назв.) 
606 0 # $3 BY-NLB-ar5426  $a ВИНОДЕЛИЕ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar33870  $a ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2642369  $a МАЦЕРАЦИЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar54889  $a ВИНА (напитки)  $2 DVNLB 
607 # # $3 BY-NLB-ar57232  $a Российская Федерация  $2 BY-auth 
660 # # $a e-ru 
686 # # $a 05.18.07  $2 oksvnk 
686 # # $a 65.49.29  $2 rugasnti  $v 6 
700 # 1 $3 BY-SEK-ar4362763  $a Мехузла  $b Н. Н.  $g Николай Николаевич 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20110811  $g psbo