|
|
|
|
|
00000cam0a2200000 ia4500 |
| 001 |
BY-NLB-br0000675917 |
| 005 |
20110630134351.0 |
| 100 |
# |
# |
$a 20110617d2011 k y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a RU
|
| 105 |
# |
# |
$a a m 000yy
|
| 109 |
# |
# |
$a ac
$a aa
|
| 200 |
1 |
# |
$a Технология получения полуфабриката и мучных кондитерских изделий из замороженных плодов мелкоплодных яблонь Красноярского края
$e автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук
$e 05.18.01
$f Кох Денис Александрович
$g [Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Красноярский государственный аграрный университет"]
|
| 210 |
# |
# |
$a Красноярск
$d 2011
|
| 215 |
# |
# |
$a 17 с.
$c ил.
|
| 320 |
# |
# |
$a Библиография: с. 16—17 (10 назв.)
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2732019
$a ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar53004
$a ЯБЛОКИ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar4269543
$a ЗАМОРОЖЕННЫЕ ФРУКТЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2397355
$a ПИЩЕВЫЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar4269503
$a ФРУКТОВЫЕ ПЮРЕ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar19314
$a МУЧНЫЕ КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ
$2 DVNLB
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.53.31
$2 rugasnti
$v 6
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.33.35
$2 rugasnti
$v 6
|
| 686 |
# |
# |
$a 05.18.01
$2 oksvnk
|
| 700 |
# |
1 |
$a Кох
$b Д. А.
$g Денис Александрович
|
| 801 |
# |
0 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20110617
$g psbo
|
