Справочник работника общественного питания / ООО "Научно-информационный центр-БАК"

Guardado en:
Шифр документа: 1Н//274906(039), 1Н//274907(039),
Formato: Книги
Publicado: Минск : НИЦ-БАК , 2011
Descripción Física: 471, [1] с. : табл. ; 24 см
Lenguaje: Русский
Materias:
ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ
ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
РЕЦЕПТУРЫ ПРОДУКЦИИ
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ КАРТЫ
ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА
ОРГАНИЗАЦИЯ РАБОТЫ
САНИТАРНЫЕ ПРАВИЛА И НОРМЫ
КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ
КАЧЕСТВО ТОВАРОВ
КАЧЕСТВО УСЛУГ
КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА
ТРУДОВЫЕ ПРАВООТНОШЕНИЯ
КВАЛИФИКАЦИОННЫЕ ТРЕБОВАНИЯ
БУХГАЛТЕРСКИЙ УЧЕТ
ГОСУДАРСТВЕННОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ
Беларусь, Республика

ОФХ отдела книгохранения

Всего : 2 , доступно: 2 Disponible  Hacer reserva

Информация об экземплярах

Шифр Фонд Место нахождения Статус экземпляра Читальный зал
1Н//274906(039) ОФХ отдела книгохранения (039) 15:1:3:42 СВОБОДЕН Рекомендованный ЧитЗал
1Н//274907(039) ОФХ отдела книгохранения (039) 15:1:3:42 СВОБОДЕН Рекомендованный ЧитЗал

Ejemplares similares