|
|
|
|
|
00000cam0a2200000 ia4500 |
| 001 |
BY-NLB-br0000632224 |
| 005 |
20110224143648.0 |
| 100 |
# |
# |
$a 20110204d2011 k y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a RU
|
| 105 |
# |
# |
$a a m 000yy
|
| 109 |
# |
# |
$a ac
$a aa
|
| 200 |
1 |
# |
$a Научные принципы формирования качества продуктов переработки растительного сырья Сибирского региона
$e автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук
$e 05.18.15
$f Пушмина Ирина Николаевна
$g [Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Кемеровский технологический институт пищевой промышленности" (ГОУ ВПО КемТИПП), ГОУ ВПО "Красноярский государственный торгово-экономический иснтитут" (ГОУ ВПО КГТЭИ)]
|
| 210 |
# |
# |
$a Кемерово
$d 2011
|
| 215 |
# |
# |
$a 46 с.
$c ил.
|
| 320 |
# |
# |
$a Библиография: с. 38—46 (99 назв.)
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar46622
$a ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2436198
$a ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar68066
$a ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЕ СЫРЬЕ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar27523
$a РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬE
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar18422
$a МИНЕРАЛЬНОЕ СЫРЬЕ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar14184
$a КОМПЛЕКСНАЯ ПЕРЕРАБОТКА
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2274018
$a ПРОДУКТЫ ПЕРЕРАБОТКИ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar13114
$a КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2104124
$a ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar46893
$a РЕГИОНАЛЬНЫЙ АСПЕКТ
$2 DVNLB
|
| 607 |
# |
# |
$3 BY-NLB-ar2295261
$a Сибирский федеральный округ (Россия)
$2 BY-auth
|
| 660 |
# |
# |
$a e-ru
|
| 686 |
# |
# |
$a 05.18.15
$2 oksvnk
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.09.03
$2 rugasnti
$v 6
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.09.05
$2 rugasnti
$v 6
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.09.30
$2 rugasnti
$v 6
|
| 700 |
# |
1 |
$3 BY-SEK-452336
$a Пушмина
$b И. Н.
$g Ирина Николаевна
|
| 801 |
# |
0 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20110204
$g psbo
|
