|
|
|
|
|
00000cam0a2200000 ia4500 |
| 001 |
BY-NLB-br0000604382 |
| 005 |
20110119144556.0 |
| 100 |
# |
# |
$a 20101213d2010 k y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a RU
|
| 105 |
# |
# |
$a a m 000yy
|
| 109 |
# |
# |
$a ac
$a aa
|
| 200 |
1 |
# |
$a Разработка технологии мармеладных изделий повышенной пищевой ценности увеличенного срока годности
$e автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук
$e 05.18.01
$f Арсанукаев Исса Хасиевич
$g [ГОУ ВПО "Воронежская государственная технологическая академия"]
|
| 210 |
# |
# |
$a Воронеж
$d 2010
|
| 215 |
# |
# |
$a 23, [1] с.
$c ил.
|
| 320 |
# |
# |
$a Библиография: с. 21—24 (25 назв.)
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2712077
$a САХАРИСТЫЕ КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2492481
$a МАРМЕЛАД
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2732019
$a ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2104124
$a ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ
$2 DVNLB
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.09.05
$2 rugasnti
$v 6
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.35.03
$2 rugasnti
$v 6
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.35.33
$2 rugasnti
$v 6
|
| 686 |
# |
# |
$a 05.18.01
$2 oksvnk
|
| 700 |
# |
1 |
$a Арсанукаев
$b И. Х.
$g Исса Хасиевич
|
| 801 |
# |
0 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20101213
$g psbo
|
