|
|
|
|
|
00000cam0a2200000 ia4500 |
| 001 |
BY-NLB-br0000574357 |
| 005 |
20150331141315.0 |
| 100 |
# |
# |
$a 20101026d2010 k y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a RU
|
| 105 |
# |
# |
$a a m 000yy
|
| 109 |
# |
# |
$a ac
$a aa
|
| 200 |
1 |
# |
$a Исследование процесса концентрирования творожной сыворотки методом вымораживания
$e автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук
$e 05.18.12
$f Панченко Сергей Леонидович
$g [ГОУВПО "ВГТА"]
|
| 210 |
# |
# |
$a Воронеж
$d 2010
|
| 215 |
# |
# |
$a 20 с.
$c ил.
|
| 320 |
# |
# |
$a Библиография: с. 19—20 (11 назв.)
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2732019
$a ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar25895
$a ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ ПРОЦЕССЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar22404
$a ОХЛАЖДЕНИЕ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2933855
$a ТВОРОЖНАЯ СЫВОРОТКА
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar1730215
$a СУХИЕ ВЕЩЕСТВА
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2760902
$a КОНЦЕНТРИРОВАНИЕ (хим.)
$2 DVNLB
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.13.21
$2 rugasnti
$v 6
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.63.33
$2 rugasnti
$v 6
|
| 686 |
# |
# |
$a 05.18.12
$2 oksvnk
|
| 700 |
# |
1 |
$a Панченко
$b С. Л.
$g Сергей Леонидович
|
| 801 |
# |
0 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20101026
$g psbo
|
