|
|
|
|
|
00000cam0a2200000 ib4500 |
| 001 |
BY-NLB-br0000556720 |
| 005 |
20110601105316.0 |
| 010 |
# |
# |
$a 978-5-94343-204-0
$b в переплете
|
| 100 |
# |
# |
$a 20100927d2009 f y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a RU
|
| 105 |
# |
# |
$a a j 000yy
|
| 109 |
# |
# |
$a ga
|
| 200 |
1 |
# |
$a Биотехнология мяса и мясопродуктов
$e курс лекций
$e учебное пособие для высших учебных заведений по направлению подготовки дипломированного специалиста 260300 ― "Технология сырья и продуктов животного происхождения" специальности 260301 ― "Технология мяса и мясных продуктов" и по специальности 240902 ― "Пищевая биотехнология"
$f И. А. Рогов [и др.]
|
| 210 |
# |
# |
$a Москва
$c ДеЛи принт
$d 2009
|
| 215 |
# |
# |
$a 293, [1] с., [4] л. цв. ил.
$c ил., табл.
$d 22 см
|
| 320 |
# |
# |
$a Библиография: с. 290―293 (49 назв.)
|
| 345 |
# |
# |
$9 1000 экз.
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar4133
$a БИОТЕХНОЛОГИЯ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar10408
$a ПРОДУКЦИЯ ЖИВОТНОВОДСТВА
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar19366
$a МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar19368
$a МЯСО
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar13803
$a КОЛБАСНЫЕ ИЗДЕЛИЯ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2732019
$a ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
$2 DVNLB
|
| 608 |
# |
# |
$3 BY-NLB-ar2286649
$a УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ ВУЗОВ
$2 BYGNR
|
| 675 |
# |
# |
$a 637.03/.07(075.8)
$v 4
$z rus
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.59.01
$2 rugasnti
$v 6
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.01.33
$2 rugasnti
$v 6
|
| 701 |
# |
1 |
$3 BY-SEK-210493
$a Рогов
$b И. А.
$g Иосиф Александрович
$c доктор технических наук
$f род. 1929
|
| 701 |
# |
1 |
$3 BY-SEK-210494
$a Жаринов
$b А. И.
$g Александр Иванович
$c доктор технических наук
|
| 701 |
# |
1 |
$3 BY-SEK-567397
$a Текутьева
$b Л. А.
$g Людмила Александровна
|
| 701 |
# |
1 |
$a Шепель
$b Т. А.
$g Татьяна Александровна
|
| 801 |
# |
0 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20100927
$g psbo
|
