Товароведение и экспертиза мяса и мясных продуктов: учебное пособие для студентов образовательных учреждений, реализующих программы среднего профессионального образования / Е. И. Лихачева, О. В. Юсова
Guardado en:
| Formato: | |
|---|---|
| Autor principal: | Лихачева, Е. И. |
| Publicado: | Москва : Альфа-М ИНФРА-М , 2012 |
| Descripción Física: |
303 с. : ил., табл. ; 22 см
|
| Lenguaje: | Русский |
| Colección: |
ПРОФИль
|
| Materias: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Disponible Hacer reserva | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||