Перспективы применения лишайников рода Cetraria в биотехнологии хлебобулочных изделий: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 03.01.06 / Кравченко Ольга Юрьевна
Guardado en:
| Formato: | |
|---|---|
| Autor principal: | Кравченко, О. Ю. |
| Publicado: | Улан-Удэ , 2010 |
| Descripción Física: |
19, [1] с. : ил.
|
| Lenguaje: | Русский |
| Materias: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Disponible Hacer reserva | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||