Перспективы применения лишайников рода Cetraria в биотехнологии хлебобулочных изделий: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 03.01.06 / Кравченко Ольга Юрьевна
Захавана ў:
| Тып дакумента: | |
|---|---|
| Аўтар: | Кравченко, О. Ю. |
| Апублікавана: | Улан-Удэ , 2010 |
| Фізіч. характарыстыкі: |
19, [1] с. : ил.
|
| Мова: | Руская |
| Прадмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Усяго : 1 , даступна: 1 | Даступна Замовіць | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||