Разработка технологии комбинированных зерновых продуктов с применением кисломолочных добавок: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.01 / Шералиева Айнур Болатбековна

Сохранено в:
Шифр документа: 2//86203(039),
Вид документа: Авторефераты диссертаций
Автор: Шералиева, А. Б.
Опубликовано: Алматы , 2010
Физические характеристики: 22 с. : ил.
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a2200000 ia4500
001 BY-NLB-br0000500714
005 20100702122521.0
100 # # $a 20100511d2010 k y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus  $d kaz  $d eng 
102 # # $a KZ 
105 # # $a a m 000yy 
109 # # $a ac  $a aa 
200 1 # $a Разработка технологии комбинированных зерновых продуктов с применением кисломолочных добавок  $e автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук  $e 05.18.01  $f Шералиева Айнур Болатбековна  $g [Южно-Казахстанский государственный университет им. М. Ауезова, КазНИИ переработки сельскохозяйственной продукции] 
210 # # $a Алматы  $d 2010 
215 # # $a 22 с.  $c ил. 
300 # # $a Резюме на казахском и английском языках 
320 # # $a Библиография: с. 17—18 (8 назв.) 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2394964  $a ЗЕРНОВЫЕ ПРОДУКТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar69746  $a КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2773766  $a КОМБИНИРОВАННЫЕ ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ  $2 DVNLB 
607 # # $3 BY-NLB-ar12617  $a Казахстан  $2 BY-auth 
660 # # $a a-kz 
686 # # $a 05.18.01  $2 nsnrzz 
686 # # $a 65.63.33  $2 rugasnti  $v 6 
686 # # $a 65.33  $2 rugasnti  $v 6 
686 # # $a 65.29  $2 rugasnti  $v 6 
700 # 1 $a Шералиева  $b А. Б.  $g Айнур Болатбековна 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20100511  $g psbo