Обоснование комплексной технологии переработки бурых водорослей (Phaeophyta) при получении функциональных пищевых продуктов: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.04 / Вафина Лилия Хаматовна
Enregistré dans:
| Format: | |
|---|---|
| Auteur principal: | Вафина, Л. Х. |
| Publié: | Москва , 2010 |
| Description matérielle: |
24 с. : табл.
|
| Langue: | Russe |
| Sujets: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Disponible Réserver | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||