Калькуляция и учет в общественном питании: учебно-практическое пособие / Т. И. Шестакова

Сохранено в:
Шифр документа: 1//263141(039), 1//263142(039),
Вид документа: Книги
Автор: Шестакова, Т. И.
Издание: Изд. 7-е, дополненное и переработанное
Опубликовано: Ростов-на-Дону : Феникс , 2010
Физические характеристики: 346, [1] с. : табл. ; 21 см
Язык: Русский
Серия: Начальное профессиональное образование
Предмет:
00000cam0a2200000 ib4500
001 BY-NLB-br0000471474
005 20110303095333.0
010 # # $a 978-5-222-16354-2  $b в переплете 
100 # # $a 20100319d2010 s y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
105 # # $a a j 000yy 
109 # # $a ga 
200 1 # $a Калькуляция и учет в общественном питании  $e учебно-практическое пособие  $f Т. И. Шестакова 
205 # # $a Изд. 7-е, дополненное и переработанное 
210 # # $a Ростов-на-Дону  $c Феникс  $d 2010 
215 # # $a 346, [1] с.  $c табл.  $d 21 см 
225 1 # $a Начальное профессиональное образование 
320 # # $a Библиография: с. 339―340 
345 # # $9 2500 экз. 
606 0 # $3 BY-NLB-ar21325  $a ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar25252  $a ПРЕДПРИЯТИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar12705  $a КАЛЬКУЛЯЦИЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar4698  $a БУХГАЛТЕРСКИЙ УЧЕТ  $2 DVNLB 
608 # # $3 BY-NLB-ar2286657  $a УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ УЧРЕЖДЕНИЙ НАЧАЛЬНОГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ  $2 BYGNR 
675 # # $a 642.5:657.22(075.32)  $v 4  $z rus 
675 # # $a 657.47:642.5(075.32)  $v 4  $z rus 
686 # # $a 06.81.85  $2 rugasnti  $v 6 
686 # # $a 71.33.75  $2 rugasnti  $v 6 
686 # # $a 71.01.33  $2 rugasnti  $v 6 
700 # 1 $3 BY-SEK-576803  $a Шестакова  $b Т. И.  $g Татьяна Ивановна 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20100319  $g psbo