相似書籍

• Разработка и товароведная характеристика гелеобразных продуктов на основе молочной сыворотки и растительного сырья: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.15 / Шебукова Анна Сергеевна. - Кемерово, 2005. - 17 с.
  由: Шебукова, А. С.
  出版: (2005)
• Разработка технологии и товароведная характеристика напитков винных из растительного сырья Дальневосточного региона: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.15 Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания / Ширшова Анастасия Александровна. - Владивосток, 2013. - 20 с.
  由: Ширшова, А. А.
  出版: (2013)
• Разработка и товароведная оценка функциональных сиропов и напитков на их основе: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.15 Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания / Догаева Людмила Александровна. - Орел, 2013. - 23 с.
  由: Догаева, Л. А.
  出版: (2013)