|
|
|
|
|
00000cam0a2200000 ia4500 |
| 001 |
BY-NLB-br0000446495 |
| 005 |
20250205090339.0 |
| 100 |
# |
# |
$a 20100127d2009 k y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a RU
|
| 105 |
# |
# |
$a a m 000yy
|
| 109 |
# |
# |
$a ac
$a aa
|
| 200 |
1 |
# |
$a Исследование качества охлажденной вакуумупакованной говядины при хранении с применением бактериоцина
$e автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук
$e 05.18.15
$f Адылов Алишер Вафоевич
$g [Российский государтсвенный тогово-экономический университет]
|
| 210 |
# |
# |
$a Москва
$d 2009
|
| 215 |
# |
# |
$a 20 с.
$c ил.
|
| 320 |
# |
# |
$a Библиография: с. 20 (6 назв.)
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar34060
$a ТОВАРОВЕДЕНИЕ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar13114
$a КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2703579
$a ОЦЕНКА КАЧЕСТВА
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar46622
$a ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar19366
$a МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar7840
$a ГОВЯДИНА
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2682710
$a БАКТЕРИОЦИНЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar14898694
$a ВАКУУМИРОВАНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
$2 DVNLB
|
| 686 |
# |
# |
$a 71.01.55
$v 6
$2 rugasnti
|
| 686 |
# |
# |
$a 62.09.39
$v 6
$2 rugasnti
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.01.81
$v 6
$2 rugasnti
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.59.03
$v 6
$2 rugasnti
|
| 686 |
# |
# |
$a 68.01.81
$v 6
$2 rugasnti
|
| 686 |
# |
# |
$a 68.35.01
$v 6
$2 rugasnti
|
| 686 |
# |
# |
$a 34.27.51
$v 6
$2 rugasnti
|
| 686 |
# |
# |
$a 05.18.15
$2 oksvnk
|
| 700 |
# |
1 |
$a Адылов
$b А. В.
$g Алишер Вафоевич
|
| 801 |
# |
0 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20100127
$g psbo
|
