Формирование и оценка потребительских свойств баранины в зависимости от возраста и породных особенностей овец: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.15 / Суржанская Ирина Юрьевна

Сохранено в:
Шифр документа: 2//76235(039),
Вид документа: Авторефераты диссертаций
Автор: Суржанская, И. Ю.
Опубликовано: Москва , 2009
Физические характеристики: 25 с. : ил.
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a2200000 ia4500
001 BY-NLB-br0000441051
005 20100202152108.0
100 # # $a 20100115d2009 k y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
105 # # $a a m 000yy 
109 # # $a ac  $a aa 
200 1 # $a Формирование и оценка потребительских свойств баранины в зависимости от возраста и породных особенностей овец  $e автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук  $e 05.18.15  $f Суржанская Ирина Юрьевна  $g [АНО ВПО Центросоюз РФ "Российский университет кооперации"] 
210 # # $a Москва  $d 2009 
215 # # $a 25 с.  $c ил. 
320 # # $a Библиография: с. 24—25 (13 назв.) 
606 0 # $3 BY-NLB-ar21435  $a ОВЦЕВОДСТВО  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2207833  $a ПОРОДЫ ОВЕЦ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar19360  $a МЯСНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-br2203455  $a БАРАНИНА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar6080  $a ВОЗРАСТНЫЕ ОСОБЕННОСТИ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar46416  $a ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ СВОЙСТВА  $2 DVNLB 
686 # # $a 68.39.31  $2 rugasnti  $v 6 
686 # # $a 68.39.19  $2 rugasnti  $v 6 
686 # # $a 65.09.05  $2 rugasnti  $v 6 
686 # # $a 05.18.15  $2 oksvnk 
700 # 1 $a Суржанская  $b И. Ю.  $g Ирина Юрьевна 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20100115  $g psbo