|
|
|
|
|
00000cam0a2200000 ib4500 |
| 001 |
BY-NLB-br0000433381 |
| 005 |
20100611133452.0 |
| 010 |
# |
# |
$a 978-5-9596-0600-8
|
| 100 |
# |
# |
$a 20091216d2009 k y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a RU
|
| 105 |
# |
# |
$a a z 000yy
|
| 109 |
# |
# |
$a aa
|
| 200 |
1 |
# |
$a Концентраты белков молока: выделение и применение
$e монография
$f [В. И. Трухачев и др.]
$g ФГОУ ВПО "Ставропольский государственный аграрный университет"
|
| 210 |
# |
# |
$a Ставрополь
$c АГРУС
$d 2009
|
| 215 |
# |
# |
$a 151, [1] с.
$c ил., табл.
$d 20 см
|
| 320 |
# |
# |
$a Библиография: с. 141―152 (157 назв.)
|
| 345 |
# |
# |
$9 300 экз.
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2420961
$a СЫРОДЕЛИЕ (технол. процесс)
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar1599764
$a БЕЛКИ МОЛОКА
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2748825
$a МОЛОЧНО-БЕЛКОВЫЕ КОНЦЕНТРАТЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2475942
$a ФРАКЦИОНИРОВАНИЕ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar69517
$a ФРАКЦИИ (физ., хим.)
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar35189
$a УЛЬТРАФИЛЬТРАЦИЯ
$2 DVNLB
|
| 675 |
# |
# |
$a 637.333.04
$v 4
$z rus
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.63.39
$2 rugasnti
$v 6
|
| 701 |
# |
1 |
$3 BY-SEK-636441
$a Трухачев
$b В. И.
$g Владимир Иванович
$c доктор сельскохозяйственных наук
$c доктор экономических наук
$f род. 1955
|
| 712 |
0 |
2 |
$3 BY-CNB-a612997
$a Ставропольский государственный аграрный университет
$4 475
|
| 801 |
# |
0 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20091216
$g psbo
|
