Изделия и украшения из шоколада: учебное пособие для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы среднего профессионального образования / С. Н. Кузнеделева
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Кузнеделева, С. Н. |
| Опубликовано: | Москва : КноРус , 2016 |
| Физические характеристики: |
221 с. : ил., табл., схемы ; 22 см
|
| Язык: | Русский |
| Серия: |
Среднее профессиональное образование
ABC |
| Предмет: |
| 00000cam0a2200000 ib4500 | |||
| 001 | BY-NLB-br0000422991 | ||
| 005 | 20160512102948.0 | ||
| 010 | # | # | $a 978-5-406-00279-7 $b в переплете |
| 100 | # | # | $a 20091124d2016 t y0rusy50 ca |
| 101 | 0 | # | $a rus |
| 102 | # | # | $a RU |
| 105 | # | # | $a a j 000yy |
| 109 | # | # | $a ga |
| 200 | 1 | # | $a Изделия и украшения из шоколада $e учебное пособие для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы среднего профессионального образования $f С. Н. Кузнеделева |
| 210 | # | # | $a Москва $c КноРус $d 2016 |
| 215 | # | # | $a 221 с. $c ил., табл., схемы $d 22 см |
| 225 | 1 | # | $a Среднее профессиональное образование |
| 225 | 1 | # | $a ABC |
| 320 | # | # | $a Библиография: с. 220―221 |
| 345 | # | # | $9 150 экз. |
| 606 | 0 | # | $3 BY-NLB-ar14338 $a КОНДИТЕРСКАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ $2 DVNLB |
| 606 | 0 | # | $3 BY-NLB-ar14336 $a КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ $2 DVNLB |
| 606 | 0 | # | $3 BY-NLB-ar38176 $a ШОКОЛАДНЫЕ ИЗДЕЛИЯ $2 DVNLB |
| 606 | 0 | # | $3 BY-NLB-ar4588437 $a КУЛИНАРНЫЕ УКРАШЕНИЯ $2 DVNLB |
| 606 | 0 | # | $3 BY-NLB-ar3346577 $a ШОКОЛАД $2 DVNLB |
| 606 | 0 | # | $3 BY-NLB-ar12633 $a КАКАО-БОБЫ $2 DVNLB |
| 606 | 0 | # | $3 BY-NLB-ar54611 $a КАКАО-ПРОДУКТЫ $2 DVNLB |
| 608 | # | # | $3 BY-NLB-ar2286681 $a УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ ССУЗОВ $2 BYGNR |
| 675 | # | # | $a 663.91(075.32) $v 4 $z rus |
| 686 | # | # | $a 65.35.29 $v 6 $2 rugasnti |
| 686 | # | # | $a 65.01.33 $v 6 $2 rugasnti |
| 700 | # | 1 | $3 BY-RLST-ar439508 $a Кузнеделева $b С. Н. $g Светлана Николаевна $c пищевая промышленность |
| 801 | # | 0 | $a BY $b BY-HM0000 $c 20090324 $g psbo |