Фруктовые и овощные соки: научные основы и технологии: технология, химия, микробиология, экспертиза, значение и нормативное регулирование / У. Шобингер (ред.) [и др.]
Сохранено в:
| 格式: | |
|---|---|
| 出版: | Санкт-Петербург : Профессия Нововита , 2004 |
| 實物描述: |
639 с., [1] л. ил. : ил., табл. ; 24 см
|
| 語言: | Русский |
| 叢編: |
Научные основы и технологии
|
| 主題: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | 可用 預訂 | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||