Технология хлебопекарного, макаронного и кондитерского производства: методические указания к выполнению практических работ для студентов направления специальности 1-27 01 01 "Экономика и организация производства (пищевая промышленность)" / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия", Кафедра "Технология хлебопродуктов"
Guardado en:
| Formato: | |
|---|---|
| Publicado: | Могилев : МГУП , 2009 |
| Descripción Física: |
15 с., включая обложку : табл. ; 21 см
|
| Lenguaje: | Русский |
| Materias: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 2 , доступно: 2 | Disponible Hacer reserva | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||