Разработка технологии формованных овощекрупяных кулинарных изделий для детей школьного возраста: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.01 ; 05.18.15 / Яковлева Татьяна Викторовна
Zapisane w:
| Format: | |
|---|---|
| 1. autor: | Яковлева, Т. В. |
| Wydane: | Краснодар , 2009 |
| Opis fizyczny: |
24 с. : ил.
|
| Język: | Русский |
| Hasła przedmiotowe: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Dostępne Zamów | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||