Методология комплексной оценки качества пищевых добавок и обоснование их адекватного применения в мясной промышленности: диссертация в виде научного доклада на соискание ученой степени доктора технических наук: 05.18.04 / Семенова Анастасия Артуровна
Zapisane w:
| Format: | |
|---|---|
| 1. autor: | Семенова, А. А. |
| Wydane: | Москва , 2009 |
| Opis fizyczny: |
95 с. : ил.
|
| Język: | Русский |
| Hasła przedmiotowe: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Dostępne Zamów | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||