Технология приготовления мучных кондитерских изделий: учебник: для учреждений начального профессионального образования / Н. Г. Бутейкис
Сохранено в:
| 格式: | |
|---|---|
| 主要作者: | Бутейкис, Н. Г. |
| Издание: | 8-е изд., стереотипное |
| 出版: | Москва : Академия , 2009 |
| 實物描述: |
300, [1] c., [4] л. цв. ил. : ил. ; 22 см
|
| 語言: | Русский |
| 叢編: |
Начальное профессиональное образование
|
| 主題: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | 可用 預訂 | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||