Совершенствование технологии пшеничного хлеба с применением муки из зернобобовых культур: автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук: 05.18.01 / Искакова Галия Куандыковна
Zapisane w:
| Format: | |
|---|---|
| 1. autor: | Искакова, Г. К. |
| Wydane: | Алматы , 2009 |
| Opis fizyczny: |
36 с. : ил.
|
| Język: | Русский |
| Hasła przedmiotowe: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Dostępne Zamów | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||