Разработка технологии комбинированных колбасных изделий из куриного мясокостного фарша с биодобавками: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.04 / Абдильманов Толеугазы Ракишевич
Saved in:
| Format: | |
|---|---|
| Main Author: | Абдильманов, Т. Р. |
| Published: | Семей , 2009 |
| Physical Description: |
21 с. : ил.
|
| Language: | Russian |
| Subjects: |
ОФХ отдела книгохранения
| All : 1 , available: 1 | Available Place a Hold | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||