Товароведение и экспертиза плодов и овощей: учебное пособие / С. В. Колобов, О. В. Памбухчиянц

Сохранено в:
Шифр документа: 1//179722(039),
Вид документа: Книги
Автор: Колобов, С. В.
Опубликовано: Москва : Дашков и Кº , 2009
Физические характеристики: 396 с. : схемы, табл. ; 21 см
Язык: Русский
Предмет:
ПЛОДОВО-ЯГОДНАЯ ПРОДУКЦИЯ
ТОВАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА
ХРАНЕНИЕ ПЛОДОВ И ОВОЩЕЙ
ПЕРЕРАБОТКА
ТОВАРОВЕДЕНИЕ
ПЛОДООВОЩНЫЕ КОНСЕРВЫ
КОНСЕРВИРОВАНИЕ (пищевая пром-сть)
00000cam0a2200000 ib4500
001 BY-NLB-br0000327001
005 20090925120113.0
010 # # $a 978-5-394-00142-0  $b в переплете 
100 # # $a 20090416d2009 f y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
105 # # $a a j 000yy 
109 # # $a ga 
200 1 # $a Товароведение и экспертиза плодов и овощей  $e учебное пособие  $f С. В. Колобов, О. В. Памбухчиянц 
210 # # $a Москва  $c Дашков и Кº  $d 2009 
215 # # $a 396 с.  $c схемы, табл.  $d 21 см 
320 # # $a Библиография: с. 354―355 
345 # # $9 2000 экз. 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2395335  $a ПЛОДОВО-ЯГОДНАЯ ПРОДУКЦИЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2743549  $a ТОВАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2734585  $a ХРАНЕНИЕ ПЛОДОВ И ОВОЩЕЙ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar23260  $a ПЕРЕРАБОТКА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar34060  $a ТОВАРОВЕДЕНИЕ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2902674  $a ПЛОДООВОЩНЫЕ КОНСЕРВЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2143024  $a КОНСЕРВИРОВАНИЕ (пищевая пром-сть)  $2 DVNLB 
608 # # $3 BY-NLB-ar2286649  $a УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ ВУЗОВ  $2 BYGNR 
675 # # $a 634/635:658.62:005.936.43(075.8)  $v 4  $z rus 
675 # # $a 664.841/.851:658.62:005.936.43(075.8)  $v 4  $z rus 
686 # # $a 68.01.33  $2 rugasnti  $v 6 
686 # # $a 68.35.53  $2 rugasnti  $v 6 
686 # # $a 65.01.33  $2 rugasnti  $v 6 
686 # # $a 65.53.01  $2 rugasnti  $v 6 
686 # # $a 71.01.55  $2 rugasnti  $v 6 
700 # 1 $3 BY-SEK-529665  $a Колобов  $b С. В.  $g Станислав Викторович  $c кандидат технических наук 
701 # 1 $3 BY-SEK-356746  $a Памбухчиянц  $b О. В.  $g Ольга Валерьевна 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20090416  $g psbo 

Схожие документы