|
|
|
|
|
00000cam0a2200000 ia4500 |
| 001 |
BY-NLB-br0000318580 |
| 005 |
20090518132238.0 |
| 100 |
# |
# |
$a 20090406d2009 k y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a RU
|
| 105 |
# |
# |
$a a m 000yy
|
| 109 |
# |
# |
$a ac
$a aa
|
| 200 |
1 |
# |
$a Разработка и исследование потребительских свойств полуфабрикатов из мяса кур-несушек с использованием амарантовой муки
$e автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук
$e 05.18.15
$f Городок Ольга Александровна
$g [ГНУ Сибирский научно-исследовательский и проектно-технологический институт переработки сельскохозяйственой продукции СО Россельскохозакадемии]
|
| 210 |
# |
# |
$a Кемерово
$d 2009
|
| 215 |
# |
# |
$a 19 с.
$c ил.
|
| 320 |
# |
# |
$a Библиография: с. 17—19 (14 назв.)
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar19366
$a МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2397355
$a ПИЩЕВЫЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar23617
$a ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar27523
$a РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬE
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar46416
$a ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ СВОЙСТВА
$2 DVNLB
|
| 610 |
0 |
# |
$a амарантовая мука
|
| 610 |
0 |
# |
$a амарантавая мука
|
| 686 |
# |
# |
$a 05.18.15
$2 oksvnk
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.59.29
$2 rugasnti
$v 6
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.55.37
$2 rugasnti
$v 6
|
| 700 |
# |
1 |
$a Городок
$b О. А.
$g Ольга Александровна
|
| 801 |
# |
0 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20090406
$g psbo
|
