|
|
|
|
|
00000cam0a2200000 ib4500 |
| 001 |
BY-NLB-br0000294231 |
| 005 |
20090327101012.0 |
| 010 |
# |
# |
$a 978-5-903039-41-8
$b в переплете
|
| 100 |
# |
# |
$a 20090224d2008 u y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a RU
|
| 105 |
# |
# |
$a y z 000yy
|
| 109 |
# |
# |
$a ca
|
| 200 |
1 |
# |
$a Сборник рецептур мучных кондитерских и булочных изделий
$f [составитель А. В. Павлов]
|
| 205 |
# |
# |
$a Изд. 10-е
|
| 210 |
# |
# |
$a Санкт-Петербург
$c Профикс
$d 2008
|
| 215 |
# |
# |
$a 293, [1] с.
$c табл.
$d 21 см
|
| 345 |
# |
# |
$9 1000 экз. (дополнительный тираж)
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar25252
$a ПРЕДПРИЯТИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2732019
$a ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar19314
$a МУЧНЫЕ КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar36897
$a ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2397355
$a ПИЩЕВЫЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2919547
$a РЕЦЕПТУРЫ ПРОДУКЦИИ
$2 DVNLB
|
| 675 |
# |
# |
$a 642.5:664.66/.68(083.12)
$v 4
$z rus
|
| 686 |
# |
# |
$a 71.33.11
$2 rugasnti
$v 6
|
| 686 |
# |
# |
$a 71.33.13
$2 rugasnti
$v 6
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.33.29
$2 rugasnti
$v 6
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.33.35
$2 rugasnti
$v 6
|
| 702 |
# |
1 |
$3 BY-SEK-322384
$a Павлов
$b А. В.
$4 220
|
| 801 |
# |
0 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20090224
$g psbo
|
