|
|
|
|
|
00000cam0a2200000 ia4500 |
| 001 |
BY-NLB-br0000243682 |
| 005 |
20081201153212.0 |
| 100 |
# |
# |
$a 20081118d2008 k y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a RU
|
| 105 |
# |
# |
$a a m 000yy
|
| 109 |
# |
# |
$a ac
$a aa
|
| 200 |
1 |
# |
$a Совершенствование процесса и аппарата быстрого замораживания пищевых продуктов с использованием низкотемпературного воздуха от турборефрижераторной установки
$e автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук
$e 05.04.03
$f Стефанова Виктория Александровна
$g [Московский государственный университет прикладной биотехнологии]
|
| 210 |
# |
# |
$a Москва
$d 2008
|
| 215 |
# |
# |
$a 22 с.
$c ил.
|
| 320 |
# |
# |
$a Библиография: с. 21-22 (11 назв.)
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2206550
$a ЗАМОРАЖИВАНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2289957
$a ХОЛОДОСНАБЖЕНИЕ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar28301
$a РЕФРИЖЕРАТОРЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar20754
$a НИЗКИЕ ТЕМПЕРАТУРЫ
$2 DVNLB
|
| 686 |
# |
# |
$a 05.04.03
$2 oksvnk
|
| 686 |
# |
# |
$a 55.67.29
$2 rugasnti
$v 6
|
| 686 |
# |
# |
$a 55.39.41
$2 rugasnti
$v 6
|
| 700 |
# |
1 |
$a Стефанова
$b В. А.
$g Виктория Александровна
|
| 801 |
# |
0 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20081118
$g psbo
|
