Товароведение и биохимия рыбных товаров: учебное пособие: для высших учебных заведений по специальности "Товароведение и экспертиза товаров" (по областям применения) / Б. Т. Репников

Сохранено в:
Шифр документа: 1//177682(039), 1//177753(039), 1//177754(048),
Вид документа: Книги
Автор: Репников, Б. Т.
Опубликовано: Москва : Дашков и Кº , 2008
Физические характеристики: 218, [1] с. : ил. ; 20 см
Язык: Русский
Предмет:
ТОВАРОВЕДЕНИЕ
БИОХИМИЯ
РЫБНЫЕ ПРОДУКТЫ
МОРЕПРОДУКТЫ
АССОРТИМЕНТ ПРОДУКЦИИ
КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ
ОЦЕНКА КАЧЕСТВА
ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ СВОЙСТВА
РЫБОВОДСТВО
00000cam0a2200000 ib4500
001 BY-NLB-br0000241722
005 20091117164528.0
010 # # $a 978-5-91131-420-0 
100 # # $a 20081113d2008 f y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
105 # # $a a j 000yy 
109 # # $a ga 
200 1 # $a Товароведение и биохимия рыбных товаров  $e учебное пособие  $e для высших учебных заведений по специальности "Товароведение и экспертиза товаров" (по областям применения)  $f Б. Т. Репников 
210 # # $a Москва  $c Дашков и Кº  $d 2008 
215 # # $a 218, [1] с.  $c ил.  $d 20 см 
320 # # $a Библиография: с. 217―219 (42 назв.) 
345 # # $9 2000 экз. 
606 0 # $3 BY-NLB-ar34060  $a ТОВАРОВЕДЕНИЕ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar4153  $a БИОХИМИЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar28772  $a РЫБНЫЕ ПРОДУКТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar18912  $a МОРЕПРОДУКТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar3017  $a АССОРТИМЕНТ ПРОДУКЦИИ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar13114  $a КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2703579  $a ОЦЕНКА КАЧЕСТВА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar46416  $a ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ СВОЙСТВА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar28774  $a РЫБОВОДСТВО  $2 DVNLB 
675 # # $a 664.95:658.62:005.936.43(075.8)  $v 4  $z rus 
675 # # $a 664.95:658.62:005.935.3(075.8)  $v 4  $z rus 
675 # # $a 639.2.05(075.8)  $v 4  $z rus 
686 # # $a 71.01.55  $2 rugasnti  $v 6 
686 # # $a 69.01.63  $2 rugasnti  $v 6 
686 # # $a 69.01.81  $2 rugasnti  $v 6 
686 # # $a 69.51  $2 rugasnti  $v 6 
686 # # $a 69.01.33  $2 rugasnti  $v 6 
700 # 1 $3 BY-RLST-ar263206  $a Репников  $b Б. Т. 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20081113  $g psbo 

Схожие документы