|
|
|
|
|
00000cam0a2200000 ia4500 |
| 001 |
BY-NLB-br0000240558 |
| 005 |
20210920165143.0 |
| 100 |
# |
# |
$a 20081112d2008 k y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a RU
|
| 105 |
# |
# |
$a a m 000yy
|
| 109 |
# |
# |
$a ac
$a aa
|
| 200 |
1 |
# |
$a Разработка технологии мороженого с пробиотическими культурами
$e автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук
$e 05.18.04
$f Федотова Марина Александровна
$g Федеральное агентство по образованию ГОУ ВПО "Московский государственный университет прикладной биотехнологии"
|
| 210 |
# |
# |
$a Москва
$d 2008
|
| 215 |
# |
# |
$a 24 с.
$c ил.
|
| 320 |
# |
# |
$a Библиография: с. 22-24 (12 назв.)
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar18925
$a МОРОЖЕНОЕ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2732019
$a ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2674029
$a ПРОБИОТИЧЕСКИЕ КОРМОВЫЕ ДОБАВКИ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar63933
$a МОЛОЧНОКИСЛЫЕ БАКТЕРИИ
$2 DVNLB
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.63.03
$v 6
$2 rugasnti
|
| 686 |
# |
# |
$a 05.18.04
$2 oksvnk
|
| 700 |
# |
1 |
$a Федотова
$b М. А.
$g Марина Александровна
|
| 801 |
# |
0 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20081112
$g psbo
|
