|
|
|
|
|
00000cam0a2200000 ia4500 |
| 001 |
BY-NLB-br0000239962 |
| 005 |
20090116130416.0 |
| 100 |
# |
# |
$a 20081111d2008 k y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a RU
|
| 105 |
# |
# |
$a a m 000yy
|
| 109 |
# |
# |
$a ac
$a aa
|
| 200 |
1 |
# |
$a Разработка и оценка потребительских свойств функциональных напитков с повышенным содержанием полифенолов
$e автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук
$e 05.18.15
$f Степанова Ольга Александровна
$g [Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Кемеровский технологический инситут пищевой промышленности (ГОУ ВПО Кем ТИПП)"]
|
| 210 |
# |
# |
$a Кемерово
$d 2008
|
| 215 |
# |
# |
$a 21 с.
$c ил.
|
| 320 |
# |
# |
$a Библиография: с. 19―20 (15 назв.)
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar3643
$a ПРОМЫШЛЕННОСТЬ БЕЗАЛКОГОЛЬНЫХ НАПИТКОВ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar3641
$a БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar30848
$a СОКИ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar27523
$a РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬE
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar54924
$a ЭКСТРАКТЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2487063
$a ПОЛИФЕНОЛЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar3137573
$a ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ НАПИТКИ
$2 DVNLB
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.53.29
$2 rugasnti
$v 6
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.53.03
$2 rugasnti
$v 6
|
| 686 |
# |
# |
$a 05.18.15
$2 oksvnk
|
| 700 |
# |
1 |
$a Степанова
$b О. А.
$g Ольга Александровна
|
| 801 |
# |
0 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20081111
$g psbo
|
