Лабораторный практикум по общей и специальной технологии пищевых производств: учебное пособие по специальностям 170600 "Машины и аппараты пищевых производств" и 271300 "Пищевая инженерия малых предприятий" направления 655800 "Пищевая инженерия" / [О. М. Аношина и др.]

Сохранено в:
Шифр документа: 1//135483(039), 1//139956(039),
Вид документа: Книги
Опубликовано: Москва : КолосС , 2007
Физические характеристики: 181, [2] с. : ил., табл. ; 22 см
Язык: Русский
Серия: Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений
Предмет:
00000cam0a2200000 ib4500
001 BY-NLB-br0000216529
005 20140403155259.3
010 # # $a 978-5-9532-0427-9  $b в переплете 
100 # # $a 20080917d2007 f y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
105 # # $a a j 000yy 
109 # # $a ga 
200 1 # $a Лабораторный практикум по общей и специальной технологии пищевых производств  $e учебное пособие по специальностям 170600 "Машины и аппараты пищевых производств" и 271300 "Пищевая инженерия малых предприятий" направления 655800 "Пищевая инженерия"  $f [О. М. Аношина и др.] 
210 # # $a Москва  $c КолосС  $d 2007 
215 # # $a 181, [2] с.  $c ил., табл.  $d 22 см 
225 1 # $a Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений 
320 # # $a Библиография в конце книги 
345 # # $9 2000 экз. 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2354  $a АНАЛИЗ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar23619  $a ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2732019  $a ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar33712  $a ТЕХНИКА БЕЗОПАСНОСТИ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar33874  $a ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ  $2 DVNLB 
608 # # $3 BY-NLB-ar2273471  $a УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ СТУДЕНТОВ ВУЗОВ  $2 BYGNR 
608 # # $3 BY-NLB-ar2274507  $a ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА  $2 BYGNR 
675 # # $a 663/664.01(076.5)(075.8)  $v 4  $z rus 
686 # # $a 65.01.33  $2 rugasnti  $v 6 
686 # # $a 65.13  $2 rugasnti  $v 6 
701 # 1 $a Аношина  $b О. М. 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20080917  $g psbo