|
|
|
|
|
00000cam0a2200000 ib4500 |
| 001 |
BY-NLB-br0000200675 |
| 005 |
20090701153256.0 |
| 010 |
# |
# |
$a 978-5-9532-0599-3
$b в переплете
|
| 100 |
# |
# |
$a 20080717d2007 f y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a RU
|
| 105 |
# |
# |
$a a j 000yy
|
| 109 |
# |
# |
$a ga
|
| 200 |
1 |
# |
$a Технология молока и молочных продуктов
$e учебник по специальности "Технология молока и молочных продуктов" направления подготовки дипломированных специалистов "Технология сырья и продуктов животного происхождения"
$f Г. Н. Крусь [и др.]
$g под редакцией А. М. Шалыгиной
|
| 210 |
# |
# |
$a Москва
$c КолосС
$d 2008
|
| 215 |
# |
# |
$a 454, [1] с.
$c ил., табл., схемы
$d 21 см
|
| 225 |
1 |
# |
$a Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений
|
| 320 |
# |
# |
$a Библиография: с. 450—451 (42 назв.)
|
| 345 |
# |
# |
$9 20000 экз.
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar18781
$a МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar18793
$a МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar18777
$a МОЛОКО
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2732019
$a ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
$2 DVNLB
|
| 675 |
# |
# |
$a 637.1/.3(075.8)
$v 4
$z rus
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.63.01
$2 rugasnti
$v 6
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.01.33
$2 rugasnti
$v 6
|
| 701 |
# |
1 |
$3 BY-SEK-421887
$a Крусь
$b Г. Н.
$g Галина Николаевна
|
| 702 |
# |
1 |
$3 BY-SEK-421888
$a Шалыгина
$b А. М.
$g Александра Михайловна
$4 340
|
| 801 |
# |
0 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20080717
$g psbo
|
