Сборник рецептур салатов, закусок и холодных блюд для предприятий общественного питания / [ответственный редактор А. М. Спивак]
Enregistré dans:
| Format: | |
|---|---|
| Publié: | Ростов на Дону Москва : Феникс Цитадель-трейд , 2007 |
| Description matérielle: |
334, [1] c. : табл. ; 27 см
|
| Langue: | Русский |
| Collection: |
Серия "Профессиональное мастерство"
|
| Sujets: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 2 , доступно: 2 | Disponible Réserver | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||