|
|
|
|
|
00000cam0a2200000 ia4500 |
| 001 |
BY-NLB-br0000168647 |
| 005 |
20180423140630.0 |
| 100 |
# |
# |
$a 20080414d2008 k y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a RU
|
| 105 |
# |
# |
$a a m 000yy
|
| 109 |
# |
# |
$a ac
$a aa
|
| 200 |
1 |
# |
$a Разработка технологии фаршевых консервов из электростимулированного парного мяса
$e автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук
$e 05.18.04
$f Федорова Туяна Цыреновна
$g [ГОУ ВПО "Восточно-Сибирский государственный технологический университет"]
|
| 210 |
# |
# |
$a Улан-Удэ
$d 2008
|
| 215 |
# |
# |
$a 19 с.
$c ил.
|
| 320 |
# |
# |
$a Библиография: с. 17-19 (17 назв.)
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar50548
$a КОНСЕРВНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2436674
$a МЯСНЫЕ КОНСЕРВЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar19368
$a МЯСО
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2447196
$a ФАРШИ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar39296
$a ЭЛЕКТРОФИЗИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ
$2 DVNLB
|
| 686 |
# |
# |
$a 05.18.04
$2 oksvnk
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.59.29
$v 5
$2 rugasnti
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.13.21
$v 5
$2 rugasnti
|
| 700 |
# |
1 |
$a Федорова
$b Т. Ц.
$g Туяна Цыреновна
|
| 801 |
# |
0 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20080414
$g psbo
|
