Разработка технологических решений сохранности качества макаронных изделий с обогатительными добавками в упакованном виде: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.01 / Грошев Андрей Юрьевич
Guardado en:
| Formato: | |
|---|---|
| Autor principal: | Грошев, А. Ю. |
| Publicado: | Москва , 2007 |
| Descripción Física: |
26 с. : табл.
|
| Lenguaje: | Русский |
| Materias: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Disponible Hacer reserva | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||