|
|
|
|
|
00000cam0a2200000 ia4500 |
| 001 |
BY-NLB-br0000127404 |
| 005 |
20080201144333.0 |
| 100 |
# |
# |
$a 20071219d2007 k y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a RU
|
| 105 |
# |
# |
$a a m 000yy
|
| 109 |
# |
# |
$a ac
$a aa
|
| 200 |
1 |
# |
$a Разработка рецептур и оценка потребительских свойств майонезов функционального назначения
$e автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук
$e 05.18.15
$f Спильник Инна Викторовна
$g [Кубанский государственный технологический университет]
|
| 210 |
# |
# |
$a Краснодар
$d 2007
|
| 215 |
# |
# |
$a 25 с.
$c ил.
|
| 320 |
# |
# |
$a Библиография: с. 24-25 (14 назв.)
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar67528
$a МАЙОНЕЗ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar15422
$a КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar46416
$a ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ СВОЙСТВА
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2732019
$a ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2104124
$a ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ
$2 DVNLB
|
| 686 |
# |
# |
$a 05.18.15
$2 oksvnk
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.65.03
$2 rugasnti
$v 5
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.09.03
$2 rugasnti
$v 5
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.09.05
$2 rugasnti
$v 5
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.09.30
$2 rugasnti
$v 5
|
| 700 |
# |
1 |
$a Спильник
$b И. В.
$g Инна Викторовна
|
| 801 |
# |
0 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20071219
$g psbo
|
