Сборник рецептур блюд зарубежной кухни / Ассоциация кулинаров России, Московский государственный университет пищевых производств, Российский университет кооперации

Сохранено в:
Шифр документа: 1//77714(039),
Вид документа: Книги
Опубликовано: Москва : Дашков и К , 2008
Физические характеристики: 814, [1] с. ; 21 см
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a2200000 ib4500
001 BY-NLB-br0000111221
005 20080516163940.0
010 # # $a 978-5-91131-600-6  $b в переплете 
100 # # $a 20071113d2008 u y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
105 # # $a y z 000yy 
109 # # $a ca 
200 1 # $a Сборник рецептур блюд зарубежной кухни  $f Ассоциация кулинаров России, Московский государственный университет пищевых производств, Российский университет кооперации  $g под редакцией А. Т. Васюковой 
210 # # $a Москва  $c Дашков и К  $d 2008 
215 # # $a 814, [1] с.  $d 21 см 
345 # # $9 1500 экз. 
606 0 # $3 BY-NLB-ar25252  $a ПРЕДПРИЯТИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar15422  $a КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar19990  $a НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ  $2 DVNLB 
610 0 # $a зарубежная кухня 
610 0 # $a замежная кухня 
675 # # $a 642.5:641.568(-87)(083.12)  $v 4  $z rus 
686 # # $a 71.33.11  $2 rugasnti  $v 5 
686 # # $a 71.33.13  $2 rugasnti  $v 5 
702 # 1 $3 BY-NLB-ar2517107  $a Васюкова  $b А. Т.  $g Анна Тимофеевна  $4 340 
711 0 2 $a Ассоциация кулинаров России 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20071113  $g psbo