|
|
|
|
|
00000cam0a2200000 ib4500 |
| 001 |
BY-NLB-br0000100121 |
| 005 |
20080127092048.0 |
| 010 |
# |
# |
$a 5-98879-035-6
|
| 100 |
# |
# |
$a 20071018d2006 f y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a RU
|
| 105 |
# |
# |
$a a j 000yy
|
| 109 |
# |
# |
$a ga
|
| 200 |
1 |
# |
$a Пищевая химия
$e лабораторный практикум
$e учебное пособие для высших учебных заведений по специальностям 260504 "Технология консервов и пищевых концентратов", 260505 "Технология детского и функционального питания" направления подготовки дипломированного специалиста 260500 "Технология продовольственных продуктов специального назначения и общественного питания"
$f В. С. Гамаюрова, Л. Э. Ржечицкая
|
| 210 |
# |
# |
$a Санкт-Петербург
$c ГИОРД
$d 2006
|
| 215 |
# |
# |
$a 132, [1] с.
$c ил.
$d 20 см
|
| 320 |
# |
# |
$a Библиография: с. 132―133 (22 назв.)
|
| 345 |
# |
# |
$9 5000 экз.
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar84876
$a ПИЩЕВАЯ ХИМИЯ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2104124
$a ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar36797
$a ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ
$2 DVNLB
|
| 675 |
# |
# |
$a 663/664:54(075.8)
$v 4
$z rus
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.09.03
$2 rugasnti
$v 5
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.01.33
$2 rugasnti
$v 5
|
| 700 |
# |
1 |
$3 BY-SEK-287132
$a Гамаюрова
$b В. С.
$g Валентина Семеновна
$c доктор химических наук
|
| 701 |
# |
1 |
$a Ржечицкая
$b Л. Э.
$g Лариса Эдуардовна
|
| 801 |
# |
0 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20071018
$g psbo
|
