Товароведение и экспертиза мясных товаров: учебно-методическое пособие / Л. А. Вашкевич

Сохранено в:
Шифр документа: 1Н//54265(039), 1Н//54266(039),
Вид документа: Книги
Автор: Вашкевич, Л. А. (род. 1955)
Опубликовано: Минск : БГЭУ , 2007
Физические характеристики: 90, [1] с. : ил., табл. ; 20 см
Язык: Русский
Предмет:
МЯСНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ
ТОВАРОВЕДЕНИЕ
КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ
00000cam0a2200000 ib4500
001 BY-NLB-br0000096459
005 20130430184146.0
010 # # $a 978-985-484-453-4 
100 # # $a 20071010d2007 f y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a BY 
105 # # $a a j 000yy 
109 # # $a ga 
200 1 # $a Товароведение и экспертиза мясных товаров  $e учебно-методическое пособие  $f Л. А. Вашкевич  $g Министерство образования Республики Беларусь, УО "Белорусский государственный экономический университет" 
210 # # $a Минск  $c БГЭУ  $d 2007 
215 # # $a 90, [1] с.  $c ил., табл.  $d 20 см 
320 # # $a Библиография в конце книги 
345 # # $9 125 экз. 
606 0 # $3 BY-NLB-ar19358  $a МЯСНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar19366  $a МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar34060  $a ТОВАРОВЕДЕНИЕ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar13114  $a КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ  $2 DVNLB 
615 # # $a Белорусский национальный документ 
675 # # $a 637.5.04/.07:005.936.43(075.8)  $v 4  $z rus 
675 # # $a 637.52.04/.07:658.62(075.8)  $v 4  $z rus 
686 # # $a 65.59  $2 rugasnti  $v 5 
686 # # $a 65.01.33  $2 rugasnti  $v 5 
700 # 1 $3 BY-NLB-ar2473215  $a Вашкевич  $b Л. А.  $g Лидия Алексеевна  $c кандидат технических наук  $f род. 1955 
711 0 2 $3 BY-NLB-ar82520  $a Белорусский государственный экономический университет  $c Минск 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20071010  $g psbo 

Схожие документы