
Использование сухих молочных компонентов в пищевой промышленности: справочник / В. В. Кузнецов, Г. Г. Шилер
Gespeichert in:
Format: | |
---|---|
1. Verfasser: | Кузнецов, В. В. |
Veröffentlicht: | Санкт-Петербург : ГИОРД , 2006 |
Beschreibung: |
474, [1] c. : ил., табл. ; 22 см
|
Sprache: | Русский |
Schriftenreihe: |
Современная учебная, техническая и научная литература
|
Schlagworte: |
ОФХ отдела книгохранения
Всего : 2 , доступно: 2 | Verfügbar Bestellen | |||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
ЦПФ открытый
Всего : 1 , доступно: 1 | Verfügbar Без заказа | ||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
ЧЗ межбиблиотечного и индивидуального абонемента
Всего : 1 , доступно: 1 | Verfügbar Без заказа | ||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|