Разработка технологии кисломолочного напитка с бифидогенными свойствами: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.04 / Мячина Дарья Олеговна
Zapisane w:
| Format: | |
|---|---|
| 1. autor: | Мячина, Д. О. |
| Wydane: | Ставрополь , 2007 |
| Opis fizyczny: |
23 с. : ил., табл.
|
| Język: | Русский |
| Hasła przedmiotowe: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Dostępne Zamów | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||