|
|
|
|
|
00000cam0a2200000 ib4500 |
| 001 |
BY-NLB-br0000062040 |
| 005 |
20131030135113.0 |
| 010 |
# |
# |
$a 978-5-7695-4352-4
$b в переплете
|
| 100 |
# |
# |
$a 20070612d2007 f y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a RU
|
| 105 |
# |
# |
$a a j 000yy
|
| 109 |
# |
# |
$a ga
|
| 200 |
1 |
# |
$a Товароведение и экспертиза мяса и мясных товаров
$e учебник по специальности "Товароведение и экспертиза товаров"
$f Л. М. Коснырева, В. И. Криштафович, В. М. Позняковский
|
| 205 |
# |
# |
$a 3-е изд., стереотипное
|
| 210 |
# |
# |
$a Москва
$c Академия
$d 2007
|
| 215 |
# |
# |
$a 319, [1] c.
$c ил., табл.
$d 22 см
|
| 225 |
1 |
# |
$a Высшее профессиональное образование
$i Товароведение
|
| 320 |
# |
# |
$a Библиография: с. 316―317
|
| 345 |
# |
# |
$9 1000 экз.
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar19368
$a МЯСО
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar19366
$a МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar14542
$a КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar34060
$a ТОВАРОВЕДЕНИЕ
$2 DVNLB
|
| 675 |
# |
# |
$a 637.5.04/.07:658.62:005.936.43(075.8)
$v 4
$z rus
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.01.33
$2 rugasnti
$v 5
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.59.03
$2 rugasnti
$v 5
|
| 700 |
# |
1 |
$3 BY-SEK-649046
$a Коснырева
$b Л. М.
$g Людмила Михайловна
|
| 701 |
# |
1 |
$3 BY-NLB-ar2517131
$a Криштафович
$b В. И.
$g Валентина Ивановна
$c доктор технических наук
$f род. 1950
|
| 701 |
# |
1 |
$3 BY-SEK-322028
$a Позняковский
$b В. М.
$g Валерий Михайлович
$c доктор биологических наук
$f род. 1948
|
| 801 |
# |
0 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20070612
$g psbo
|
