Современные способы ведения технологических процессов на предприятиях отрасли: конспект лекций для студентов специальности 1-49 01 01 "Технология хранения и переработки пищевого растительного сырья", специализации 1-49 01 01 02 "Технология хлебопекарного, макаронного и кондитерского производства и пищеконцентратов" / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия ", Кафедра "Технология хлебопродуктов"

Сохранено в:
Шифр документа: 1Н//27084(039), 1Н//27085(039),
Вид документа: Книги
Опубликовано: Могилев : Могилевский государственный университет продовольствия , 2006
Физические характеристики: 84 с., включая обложку : ил. ; 21 см
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a2200000 ib4500
001 BY-NLB-br0000049302
005 20130430184006.8
100 # # $a 20070505d2006 f y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a BY 
105 # # $a a j 000yy 
109 # # $a ga 
200 1 # $a Современные способы ведения технологических процессов на предприятиях отрасли  $e конспект лекций для студентов специальности 1-49 01 01 "Технология хранения и переработки пищевого растительного сырья", специализации 1-49 01 01 02 "Технология хлебопекарного, макаронного и кондитерского производства и пищеконцентратов"  $f Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия ", Кафедра "Технология хлебопродуктов"  $g [составитель Е. С. Новожилова] 
210 # # $a Могилев  $c Могилевский государственный университет продовольствия  $d 2006 
215 # # $a 84 с., включая обложку  $c ил.  $d 21 см 
320 # # $a Библиография: с. 79―84 (199 назв.) 
345 # # $9 75 экз. 
606 0 # $3 BY-NLB-ar36907  $a ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar16976  $a МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar14336  $a КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar23617  $a ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar33874  $a ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ  $2 DVNLB 
615 # # $a Белорусский национальный документ 
675 # # $a 664.6/.7.012(075.8)  $v 4  $z rus 
686 # # $a 65.01.33  $2 rugasnti  $v 5 
686 # # $a 65.33.01  $2 rugasnti  $v 5 
702 # 1 $a Новожилова  $b Е. С.  $4 220 
711 0 2 $3 BY-NLB-ar2664908  $a Могилевский государственный университет продовольствия  $b Кафедра технологии хлебопродуктов 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20070505  $g psbo