Товароведение и экспертиза кондитерских товаров: учебно-методическое пособие: для студентов специальности 1-25 01 09 "Товароведение и экспертиза товаров", специализации 1-25 01 09 01 "Товароведение и экспертиза продовольственных товаров" дневной и заочной форм обучения / Е. В. Дубовик, М. И. Ржеусская, Л. В. Анихимовская

Сохранено в:
Шифр документа: 1Н//8762(039), 1Н//8763(039), 1Н//35444(025), #1Н//5658(055),
Вид документа: Книги
Автор: Дубовик, Е. В. (род. 1934)
Опубликовано: Минск : БГЭУ , 2006
Физические характеристики: 145 с. : табл. ; 20 см
Язык: Русский
Предмет:
КОНДИТЕРСКАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
МУЧНЫЕ КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ
КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ
ТОВАРОВЕДЕНИЕ
ТОВАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА
КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА
00000cam0a2200000 ib4500
001 BY-NLB-br0000014543
005 20130430183917.1
010 # # $a 985-484-373-5 
100 # # $a 20070202d2006 f y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a BY 
105 # # $a a j 000yy 
109 # # $a ga 
200 1 # $a Товароведение и экспертиза кондитерских товаров  $e учебно-методическое пособие  $e для студентов специальности 1-25 01 09 "Товароведение и экспертиза товаров", специализации 1-25 01 09 01 "Товароведение и экспертиза продовольственных товаров" дневной и заочной форм обучения  $f Е. В. Дубовик, М. И. Ржеусская, Л. В. Анихимовская  $g Министерство образования Республики Беларусь, УО "Белорусский государственный экономический университет" 
210 # # $a Минск  $c БГЭУ  $d 2006 
215 # # $a 145 с.  $c табл.  $d 20 см 
320 # # $a Библиография: с. 145 
345 # # $9 200 экз. 
606 0 # $3 BY-NLB-ar14338  $a КОНДИТЕРСКАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar19314  $a МУЧНЫЕ КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar14336  $a КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar34060  $a ТОВАРОВЕДЕНИЕ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2743549  $a ТОВАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar14542  $a КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА  $2 DVNLB 
615 # # $a Белорусский национальный документ 
675 # # $a 664.68:658.562(075.8)  $v 4  $z rus 
675 # # $a 664.68:658.62:005.936.43(075.8)  $v 4  $z rus 
675 # # $a 664.143:658.562(075.8)  $v 4  $z rus 
675 # # $a 664.143:658.62:005.936.43(075.8)  $v 4  $z rus 
686 # # $a 65.01.33  $2 rugasnti  $v 5 
686 # # $a 65.01.14  $2 rugasnti  $v 5 
686 # # $a 65.33.35  $2 rugasnti  $v 5 
686 # # $a 65.35.01  $2 rugasnti  $v 5 
686 # # $a 71.01.55  $2 rugasnti  $v 5 
700 # 1 $3 BY-NLB-ar2475706  $a Дубовик  $b Е. В.  $g Евгения Васильевна  $c кандидат технических наук  $f род. 1934 
701 # 1 $3 BY-NLB-ar2475729  $a Ржеусская  $b М. И.  $g Мария Ивановна  $f род. 1942 
701 # 1 $3 BY-NLB-ar2475744  $a Анихимовская  $b Л. В.  $g Людмила Викторовна  $f 1952—  
711 0 2 $3 BY-NLB-ar82520  $a Белорусский государственный экономический университет  $c Минск 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20070202  $g psbo 

Схожие документы