Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания всех форм собственности / Министерство торговли Республики Беларусь, Белорусская ассоциация кулинаров

Сохранено в:
Шифр документа: 1Н//1098К(039), 1Н//1099К(039),
Вид документа: Книги
Издание: Изд. 6-е, дополненное
Опубликовано: Минск : Белорусская ассоциация кулинаров , 2006
Физические характеристики: 679 с. : табл. ; 29 см.
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a2200000 ib4500
001 BY-NLB-br0000004428
005 20130430183854.5
010 # # $a 985-6081-41-6 
100 # # $a 20061226d2006 u y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus  $c rus 
102 # # $a BY 
105 # # $a a z 000yy 
109 # # $a ca 
200 1 # $a Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания всех форм собственности  $f Министерство торговли Республики Беларусь, Белорусская ассоциация кулинаров  $g [разработчики: В. Д. Вержбицкая, Т. А. Корольчик] 
205 # # $a Изд. 6-е, дополненное 
210 # # $a Минск  $c Белорусская ассоциация кулинаров  $d 2006 
215 # # $a 679 с.  $c табл.  $d 29 см. 
345 # # $9 1000 экз. 
451 # 0 $1 001BY-NLB-br741650 
606 0 # $3 BY-NLB-ar25252  $a ПРЕДПРИЯТИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar15426  $a КУЛИНАРНЫЕ ИЗДЕЛИЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar15422  $a КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar4252  $a БЛЮДА  $2 DVNLB 
607 # # $3 BY-NLB-ar77427  $a Беларусь, Республика 
615 # # $a Белорусский национальный документ 
660 # # $a e-bw 
675 # # $a 642.5:641.55(083.12)(476)  $v 4  $z rus 
686 # # $a 71.33.11  $2 rugasnti  $v 5 
686 # # $a 71.33.13  $2 rugasnti  $v 5 
702 # 1 $3 BY-SEK-133550  $a Вержбицкая  $b В. Д. 
702 # 1 $3 BY-SEK-133551  $a Корольчик  $b Т. А. 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20061226  $g psbo